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第422章 给姚永年下套(2 / 2)

“没错,我在童家酒楼偷偷学了各种你们见都没见过的美食!”

秦安神秘兮兮的说道。

张威不由自主的伸出大拇指道:“真有你的!”

如果秦安只偷学了一两道菜,那张威会觉得他是小人行径,可如果他把童家酒楼的精髓全都学来,那张威会觉得他深不可测!

“如果你愿意帮我的话,我可以把这些菜全都教给你!”

秦安淡淡的说道。

“棒棒棒!”

张威连连点头,他做梦也想学到更多厨艺。

就算这次不能在御膳房立功,对他来说也绝对是莫大的好处。

“那好,我先教你一道红烧肉!”

要知道,红烧肉算是秦安的看家本领,他之所以直接拿出来,是担心杜秋月每天只吃一些素质饿坏身子。

他想让杜秋月多吃点肉。

接下里,秦安把制作红烧肉的诀窍详细的给张威口述一遍。

张威一边记忆,一边做出炒菜的动作。

每当听到要领的时候,他都会专注的记忆。

等把整道菜的做饭全都记住后,他才佩服秦安厨艺的高超。

他从没想过菜里面还能放糖。

这是一次大胆的尝试。

不知不觉中,又到了做工的时间,张威兴冲冲的来到厨房,他恨不得立刻做一道红烧肉尝尝味道。

为了让张威能成功做出红烧肉,秦安故意在他身边擦地板,每当他有哪个步骤做的不到位的时候,秦安都会进行提醒。

不一会的功夫,红烧肉全都下锅,直接接下来就只剩下满满的等待。

没过多久,锅内的肉香味飘散出来。

整个厨房都弥漫着诱人的心香气。

姚永年的狗鼻子非常灵敏,被气味给勾了过来。

“张威,你这锅里做的什么,好香的气味!”

姚永年好奇的问道。

被他这么一问,张威有些慌张,他断然不能告诉姚永年红烧肉的配方。

索性秦安早就料到这种情况,也跟他说了回答的技巧。

张威耸了耸肩,一本正经道:“就是一道普通的炖肉!”

“普通炖肉?”

姚永年拧着眉头,显然不信。

他又不是没吃过炖肉,哪有这么香的气味?

“你这是秘制炖肉吧?”

姚永年阴阳怪气的问道。

张威也只能嘿嘿一笑,挠了挠头道:“算不上什么秘制炖肉,就是我们家乡的一种特殊做法。”

“好啊,你小子还藏着掖着,有真本事不早点拿出来!”

姚永年挖苦道。

“我这不是拿出来了吗?而且是专门给那位主子准备的,保准能让那位主子满意!”

张威神秘兮兮的说道。

“把锅盖掀开,让我看看!”

姚永年迫不及待的说道,作为一名厨子,他也有较强的求知欲。

张威却摇了摇头:“不行,这种炖肉要一次性炖一个时辰,中间不能开锅,否则香味全都跑了。”

对于这个说法,姚永年倒是笃信无疑。

“那你把秘方告诉我!”

姚永年厚着脸皮说道。

“大人,这秘方复杂的很,而且这道菜对火候,各种调料有着严格要求,我学了七年才勉强出师,纵然大人天赋异禀,怕是也要学个一年半载,大人没必要做这种费力不讨好的活,反正我会,就相当于您会!”

张威故意露出一副谄媚的笑容。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢